Qida ilə təmasda olmaq üçün nəzərdə tutulmuş plastik materiallar və məmulatlar haqqında (AB) № 10/2011 Qayda.

Qida dərəcəli plastik məhsullar haqqında ən sərt və vacib qanun olan Avropa İttifaqının (Aİ) 10/2011 saylı Qaydası qida ilə təmasda olan məhsullar üçün ağır metal limiti standartına dair son dərəcə ciddi və əhatəli tələblərə malikdir və beynəlxalq qida ilə təmasda olan materialın təhlükəsizliyi riskinə nəzarət.

food contact plastic

Qida ilə təmasda olmaq üçün nəzərdə tutulan plastik materiallar və məmulatlar haqqında 10/2011 saylı yeni Aİ Qaydası (AB) 2011-ci ildə nəşr edilmişdir.
Yanvar 15. Bu yeni tənzimləmə 2011-ci il mayın 1-dən qüvvəyə minir. O, 2002/72/EC saylı Komissiya Direktivini ləğv edir. Bir neçə var
keçid müddəaları və Cədvəl 1-də ümumiləşdirilmişdir.

Cədvəl 1

Keçid müddəaları

31 dekabr 2012-ci ilə qədər  

Aşağıdakıları bazarda yerləşdirməyi qəbul edə bilər

- qanuni olaraq bazara çıxarılan qida məhsulları ilə təmasda olan materiallar və məmulatlar

FCM sənədlərini dəstəkləyən keçid müddəaları

1 may 2011-ci ilə qədər 

Təsdiqedici sənədlər 82/711/EEC Direktivinə Əlavədə müəyyən edilmiş ümumi miqrasiya və xüsusi miqrasiya testi üçün əsas qaydalara əsaslanmalıdır.

2013-cü il yanvarın 1-dən 2015-ci il dekabrın 31-dək

Bazara çıxarılan materiallar, məmulatlar və maddələr üçün təsdiqedici sənəd ya 10/2011 nömrəli Qaydada (Aİ) göstərilən yeni miqrasiya qaydalarına, ya da 82/711/EEC Direktivinə Əlavədə müəyyən edilmiş qaydalara əsaslana bilər.

2016-cı il yanvarın 1-dən

Təsdiqedici sənədlər 10/2011 saylı Qaydada (Aİ) müəyyən edilmiş miqrasiya testi qaydalarına əsaslanmalıdır.

Qeyd: 1. Dəstək sənədinin məzmunu Cədvəl 2, D-ə istinad edir

Cədvəl 2

A. Əhatə dairəsi.

1. Material və məmulatlar və onların yalnız plastikdən ibarət hissələri

2. Yapışqanlar və ya digər vasitələrlə bir yerdə saxlanılan çox qatlı plastik materiallar və məmulatlar

3. 1 və 2-ci bəndlərdə göstərilən, çap olunmuş və/yaxud üzlüklə örtülmüş materiallar və məmulatlar

4. Qapaqlarda və qapaqlarda contalar əmələ gətirən plastik təbəqələr və ya plastik örtüklər, həmin qapaqlar və qapaqlar ilə birlikdə müxtəlif növ materialların iki və ya daha çox qatının dəstini təşkil edir.

5. Çox materiallı çoxqatlı materiallarda və məmulatlarda plastik təbəqələr

B. İstisna

1. İon dəyişdirici qatran

2. Kauçuk

3. Silikonlar

C. Funksional maneə və nanohissəciklərin arxasındakı maddələr

Funksional maneənin arxasındakı maddələr2

1. Birlik siyahısında qeyd olunmayan maddələrlə istehsal oluna bilər

2. Vinil xlorid monomeri üçün Əlavə I məhdudiyyətinə uyğun olmalıdır (SML: Aşkar olunmayıb, son məhsulda 1 mq/kq)

3. İcazə verilməyən maddələr qidada maksimum 0,01 mq/kq səviyyəsində istifadə oluna bilər.

4. Əvvəlki icazə olmadan mutagen, kanserogen və ya reproduksiya üçün toksik olan maddələrə aid edilməməlidir.

5. Nanoforma aid olmamalıdır

Nanohissəciklər::

1. Daha çox məlumat məlum olana qədər riskləri ilə bağlı hər bir halda qiymətləndirilməlidir

2. Nanoformadakı maddələr yalnız açıq şəkildə icazə verildiyi və Əlavə I-də qeyd edildiyi halda istifadə edilməlidir

D. Təsdiqedici sənədlər

1. sınaqların şərtlərini və nəticələrini, hesablamaları, modelləşdirməni, digər təhlilləri və təhlükəsizliyə dair sübutları və ya uyğunluğu sübut edən əsaslandırmaları ehtiva etməlidir.

2. sorğu əsasında biznes operatoru tərəfindən milli səlahiyyətli orqanlara təqdim edilməlidir

E. Ümumi miqrasiya və Xüsusi Miqrasiya Limiti

1. Ümumi Miqrasiya

- 10mq/dm² 10

- 60mq/kq 60

2. Xüsusi Miqrasiya (Əlavə I Birlik Siyahısına baxın – Xüsusi miqrasiya limiti olmadıqda və ya digər məhdudiyyətlər təmin edilmədikdə, 60 mq/kq ümumi spesifik miqrasiya limiti tətbiq edilir)

Birlik siyahısı

Əlavə I – Monomer və Aşqar

ƏLAVƏ I ehtiva edir

1. Monomerlər və ya digər başlanğıc maddələr

2. Rəngləndiricilər istisna olmaqla əlavələr

3. Həlledicilər istisna olmaqla, polimer istehsalı üçün köməkçi vasitələr

4. Mikrob fermentasiyasından alınan makromolekullar

5. 885 icazə verilən maddə

Əlavə II – Materiallar və Məqalələr üzrə ümumi məhdudiyyət

Ağır metalın xüsusi miqrasiyası (mq/kq qida və ya qida simulyatoru)

1. Barium (钡) =1

2. Kobalt (钴)= 0,05

3. Mis (铜)= 5

4. Dəmir (铁) = 48

5. Litium (锂)= 0,6

6. Manqan (锰)= 0,6

7. Sink (锌)= 25

İlkin Aromatik Aminlərin Xüsusi Miqrasiyası (cəmi), Aşkarlanma həddi hər kq qida və ya qida stimulantı üçün 0,01 mq maddə

Əlavə III-Qida Simulyatorları

10% etanol 

Qeyd: Bəzi hallarda distillə edilmiş su seçilə bilər

Qida Simulyatoru A

hidrofilik xarakterli qida

3% sirkə turşusu

Qida Simulyatoru B

turşulu qida

20% etanol 

Qida Simulantı C

20%-ə qədər spirt tərkibli qida

50% etanol 

Qida Simulantı D1

tərkibində > 20% spirt olan qida

süd məhsulu

suda yağ olan yemək

Bitki yağı 

Qida Simulantı D2

qida lipofilik xüsusiyyətə, sərbəst yağlara malikdir

Poli(2,6-difenil-p-fenilenoksid), hissəcik ölçüsü 60-80 mesh, məsamə ölçüsü 200nm

Qida Simulyatoru E

quru yemək

Əlavə IV- Uyğunluq Bəyannaməsi (DOC)

1. təsərrüfat subyekti tərəfindən verilməli və əlavə IV3-də göstərilən məlumatları ehtiva etməlidir

2. Pərakəndə satış mərhələsindən başqa marketinq mərhələlərində DOC plastik materiallar və məmulatlar, onların istehsalının aralıq mərhələlərindən olan məhsullar, habelə istehsal üçün nəzərdə tutulmuş maddələr üçün mövcud olmalıdır.

3. İstehsalın aralıq mərhələlərində olan materialların, məmulatların və ya məmulatların və ya onların buraxıldığı maddələrin asan eyniləşdirilməsinə icazə verməlidir.

4. – Tərkibi maddənin istehsalçısına məlum olmalı və sorğu əsasında səlahiyyətli orqanlara təqdim edilməlidir

Əlavə V - Sınaq Vəziyyəti

OM1 10d 20° C 20

Dondurulmuş və soyudulmuş vəziyyətdə hər hansı qida ilə əlaqə

OM2 40 ° C-də 10 gün

2 saata qədər 70°C-yə qədər qızdırmaq və ya 15 dəqiqəyə qədər 100°C-yə qədər qızdırmaq da daxil olmaqla, otaq temperaturunda və ya aşağıda istənilən uzunmüddətli saxlama

OM3 70 ° C-də 2 saat 

2 saata qədər 70°C-ə qədər və ya 15 dəqiqəyə qədər 100°C-ə qədər qızdırmağı əhatə edən hər hansı təmas şərtləri.

OM4 1 saat 100 ° C-də 

100°C-yə qədər olan temperaturda bütün qida stimulantları üçün yüksək temperatur tətbiqləri

OM5 2 saat 100 ° C-də və ya reflüksdə/alternativ olaraq 1 saat 121 ° C-də 

121 ° C-ə qədər yüksək temperatur tətbiqi

OM6 100 ° C-də və ya geri axınında 4 saat

40°C-dən yuxarı temperaturda A, B və ya C qida stimulyatorları ilə hər hansı qida təması şəraiti

Qeyd: Bu, poliolefinlərlə təmasda olan bütün qida simulyatorları üçün ən pis vəziyyətləri təmsil edir

OM7 175 ° C-də 2 saat

OM5 şərtlərini aşan yağlı qidalarla yüksək temperatur tətbiqləri

Qeyd: D2 qida simulyatoru ilə OM7-ni yerinə yetirmək texniki cəhətdən MÜMKÜN OLMAZsa, test OM 8 və ya OM9 testi ilə əvəz edilə bilər.

OM8 Qida simulyantı E 175 ° C-də 2 saat və qida simulyatoru D2 100 ° C-də 2 saat

Yalnız yüksək temperatur tətbiqləri

Qeyd: D2 qida simulyantı ilə OM7-ni yerinə yetirmək texniki cəhətdən MÜMKÜN OLMAYAN zaman

OM9 Qida simulyantı E 175 ° C-də 2 saat və qida simulyatoru D2 40 ° C-də 10 gün

Otaq temperaturunda uzunmüddətli saxlama da daxil olmaqla yüksək temperatur tətbiqləri

Qeyd: D2 qida simulyantı ilə OM7-ni yerinə yetirmək texniki cəhətdən MÜMKÜN OLMAYAN zaman

 

AB direktivinin ləğvi

1. 80/766/EEC, Qida məhsulları ilə təmasda olan vinilxlorid monomer səviyyəsinə rəsmi nəzarət üçün Komissiya Direktivi analiz metodu

2. 81/432/EEC, Qida məhsullarına material və əşyalar üzrə vinilxlorid buraxılmasına rəsmi nəzarət üçün Komissiya Direktivinin təhlili metodu

3. 2002/72/EC, Qida məhsulları üçün plastik materiallar və məmulatlar ilə bağlı Komissiya Direktivi

 

 


Göndərmə vaxtı: 19 oktyabr 2021-ci il